孩子们听了大为震惊，难道玻璃杯真的不如塑料健康吗？
我们常听说塑料污染环境，近些年一些研究发现，塑料分解出的微塑料还可能会影响身体健康。这些微塑料虽然也属于塑料制品，但它的直径不到5毫米，更容易留存在身体内。
2022年荷兰阿姆斯特丹自由大学的科学家，对22名健康志愿者进行血液检查，结果在血液中发现了5种最常见的塑料成分。
分别为聚甲基丙烯酸甲酯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯，它们均以微塑料的形式存在于血液中。
这些塑料广泛分布于我们日常生活中，比如食品、服装、一次性饭盒、药品包装等，其中聚对苯二甲酸乙二醇酯的检出率高达50%，就是饮料瓶、矿泉水瓶的主要原料。
那微塑料是怎么来的，又是如何进入血液循环的呢？
美国国家标准与技术研究院的研究团队发现，常规使用的咖啡杯中放入100℃的水，静置20分钟后，每升水中可以检测到数以亿计的微塑料。将1×1cm的塑料容器放入微波炉加热3分钟后，塑料制品大约释放出了422万个微塑料。
从这2个简单的实验就能发现，塑料本身不耐热，加热后原本稳定的塑料会分解为亿万微塑料，随后混合在食物或液体中，通过口腔进入肠胃。
微塑料本身没有营养，胃酸的强度无法将其消化，所以只能通过血液运送至肝脏、肾脏，通过代谢排出体外。但人体代谢也需要时间，暂时无法代谢的微塑料则会留存在血液内。
我们都知道塑料怕高温，所以很多人爱用玻璃杯，而且玻璃本身经历过高温锻造，听上去好像比塑料更加健康，但事实真的如此吗？
英国南安普顿大学的环境学家曾做过一项研究，测量5种不同饮料包装的环保程度，结果发现：
● 玻璃瓶制作成本高、降解时间长，其造成的环境危害是塑料瓶的4倍。
很多人猛然看到玻璃瓶的危害比塑料瓶高，就对玻璃制品避之不及，但实际上这项研究侧重于环保方向，并没有衡量对人体健康的影响。
那玻璃制品会影响我们的健康吗？
2023年《食品安全导刊》发布了一篇相关分析，具体检测分析了几样食品级的玻璃制品中的成分，结果发现：
● 14个样品中有两个样品重金属铅、镉超标严重，这2个不合规产品都有花纹和装饰图案。
玻璃制品主要以多种无机矿物质为原料，经过高温、高压等工业手段制作而成。一般而言，这些原料中不会混入重金属，但很多厂家为了让产品有特点，玻璃表面会用彩绘装点。
彩绘本身就不能入口，且为了让色彩留存时间更长、更加鲜艳，其中很可能混有重金属成分，所以图案丰富的玻璃制品反而有害健康。
除此之外，完全透明的玻璃杯也有“发霉”风险。
如果玻璃长期被水浸泡，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳结合生成白色碳酸结晶，这种结晶进入人体后也会损伤健康。不过出现结晶后用碱性洗涤剂清洗就好，也是可以避免的。
综上所述，干净、透明的玻璃制品确实耐高温，可能比塑料制品更加健康，但我们最好少用彩绘玻璃制品。
我们生活中入口最多的就是饭，所以餐具的材料千万不能马虎，以下几种常见的餐具都有对应的使用禁忌，我们一起来了解。
1、不锈钢餐具
不锈钢餐具不能长期放盐、酱油、菜汤等，这些食物中有大量的电解质，长期存放会与不锈钢材质发生化学反应，溶解出有毒金属元素。同时强碱性、强氧性的洗涤剂（苏打、漂白粉等）中也有带来昂的电解质，尽量避免与不锈钢接触。
2、陶制餐具
尽量选择纯色无釉的陶瓷充当餐具，因为彩釉本身含有铅、镉、汞等重金属及镭元素，很可能增加中毒几率。
如果用上釉的陶器盛放醋、酒、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食物，更容易溶解重金属，体内堆积毒物的风险也会增加。
3、铁质餐具
铁分子和氧气、水分长期接触就会转化为氧化铁，也就是我们常说的生锈。我们身体需要的是二价铁，而铁锈中的铁属于三价铁，长期摄入后很可能引起恶心、呕吐、腹泻等消化道不适。
另外，铁器中也不建议长期放油，油类也会促使铁器氧化变质，对身体健康不利。
4、铝制餐具
铝制品的质地较软，铝制的锅铲在炒菜时很容易有铝屑掉落，遇到酸性或碱性物质后会形成铝离子，随着食物进入人体。
另外，铝和铁不能搭配使用，两种化学物质的火星不同，当食物作为电解液时，铝和铁就形成一个化学电池，更加速了铝离子的掉落。当人体摄入过多铝离子，很可能引起身体异常，甚至可能损伤脑部功能，出现记忆力衰退、认知障碍等。
5、铜制餐具
铜本身属于重金属，一旦在体内堆积，很可能影响脏器功能，特别是增加肝脏的分解负担，提高肝硬化、肝腹水的患病风险。
另外，如果长时间将铜放在潮湿环境，铜会与二氧化碳发生反应生成铜绿和蓝矾，这2种物质都有毒，如果误食也会引起消化道不适，出现恶心、呕吐甚至中毒症状。
6、水晶餐具
水晶杯不仅好看，还可能有毒！水晶玻璃又称为铅玻璃或重玻璃，本身就是重金属污染物，可以作为装饰品，但不建议当做餐具使用。
特别是用水晶餐具盛酒，酒精会溶解出水晶中的重金属铅，更容易出现食物铅中毒。
