大家读过日本作家
栗良平的作品
《一碗阳春面》吗？
该作品曾被选入语文教材，
让无数读者为之动容。
大家吃过阳春面吗？
阳春面，到底是什么面呢？
阳春面，
其实是我国的传统面食小吃，
因此对于《一碗阳春面》这个译名，
许多读者都认为不妥。
阳春面，在上海及江苏都较为常见。
一般都是清汤光面，清淡却鲜香。
根据江苏扬州高邮市
官方刊载文章的描述。
阳春面，俗称光面。
据传阳春面的叫法来自上海，
民间称阴历十月为小阳春，
此面过去每碗售价十文，
阳春暗合十这个数字，
“光面”的叫法不雅，
因此把光面改称“阳春面”。
也有说法称光面，
是光光面条，雪白一片，
所以用“阳春白雪”的“阳春”，
来给面命名。
大家爱吃阳春面吗？
注：农历十月，南方一些地区
会有一段温暖如春的天气，
因此有十月小阳春的说法。
